ग्लोबल एमबीए फूड एंड वाइन

महत्वपूर्ण तथ्यों

• प्रारूप: पूर्णकालिक
• भाषा: अंग्रेजी
• प्रारंभ: सितंबर 2022
• स्थान: बोलोग्ना (इटली)
• सीएफयू: 60
• अवधि: 12 महीने

फूड एंड वाइन में ग्लोबल एमबीए नेताओं और उद्यमियों को विकसित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है जो खाद्य और पेय क्षेत्र में कंपनियों के लिए विकास और अंतर्राष्ट्रीयकरण को बढ़ावा देंगे।

यह एमबीए उन लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है जो अपने करियर में महत्वपूर्ण बदलाव करना चाहते हैं या इस क्षेत्र में एक व्यावसायिक परियोजना शुरू करना चाहते हैं। कोई फर्क नहीं पड़ता अंतिम लक्ष्य, यह कार्यक्रम एक महत्वपूर्ण पेशेवर और व्यक्तिगत परिवर्तन करने के लिए पहला कदम है।

पर क्यों अध्ययन करें Bologna Business School

Bologna Business School अत्याधुनिक और उच्च गुणवत्ता वाली शिक्षा में विश्वास करता है। इसे ध्यान में रखते हुए, BBS अंतरराष्ट्रीय सलाहकार बोर्ड के रणनीतिक मार्गदर्शन और वैश्विक सामाजिक-आर्थिक परिदृश्य पर शिक्षाविदों, चिकित्सकों, सलाहकारों और खिलाड़ियों से बनी मिश्रित टीमों के दिन-प्रतिदिन के इनपुट के साथ पाठ्यक्रम की पेशकश तैयार करता है।

Bologna Business School के लिए सतत और अनुकूलित शिक्षा में विश्वास करता है:

युवा प्रबंधक जो पेशेवर और व्यक्तिगत रूप से विकसित होना चाहते हैं, विशिष्ट कार्यात्मक कौशल को मजबूत करना या विशिष्ट बाजार क्षेत्रों की अपनी समझ को गहरा करना चाहते हैं; हाल के स्नातक जो कार्यबल में प्रवेश कर रहे हैं और पारंपरिक विश्वविद्यालय शिक्षा के अलावा ज्ञान, तकनीकों और व्यावहारिक उपकरणों की आवश्यकता है; कार्यकारी और पेशेवर खुद को चुनौती देने के लिए तैयार हैं, अपने ज्ञान के आधार को मजबूत करने के लिए, और कार्य-अध्ययन, प्रशिक्षण और नए नेटवर्क तक पहुंच के माध्यम से अपने कौशल के साथ बार को ऊपर उठाने के लिए तैयार हैं; कंपनियां और संस्थान नई वैश्विक वास्तविकताओं की जटिलता से अवगत हैं जो अपनी आंतरिक मानव पूंजी का लाभ उठाने से प्राप्त चुनौतियों और अवसरों का सामना करने के लिए तैयार हैं।

Bologna Business School सुलभ और खुली शिक्षा में विश्वास करता है, यही कारण है कि प्रोफेशनल मास्टर्स और ग्लोबल एमबीए के छात्रों के लिए छात्रवृत्तियां उपलब्ध हैं।

ग्लोबल एमबीए 12 महीने का पूर्णकालिक कार्यक्रम है जिसमें शामिल हैं:

• 440 घंटे की कक्षा गतिविधियाँ
• व्यक्तिगत और समूह कार्य के घंटे
• 500 घंटे की इंटर्नशिप

शैक्षणिक वर्ष को तीन शर्तों में बांटा गया है:

प्रथम कार्यकाल: सितंबर 2024 - दिसंबर 2024

• "बर्फ तोड़ने वाले" सप्ताह
• अभिमुखीकरण मॉड्यूल
• सामान्य प्रबंधन पाठ्यक्रम (I)

द्वितीय अवधि - तृतीय अवधि: जनवरी 2025 - जून 2025

• ट्रैक-विशिष्ट पाठ्यक्रम
• सामान्य प्रबंधन पाठ्यक्रम (II)
• व्यावसायिक विकास क्लिनिक

जीएमबीए मॉड्यूल को चार ब्लॉकों में विभाजित किया गया है:

• अभिमुखीकरण मॉड्यूल

सांख्यिकी, वित्त, लेखा और प्रबंधन परामर्श

• सामान्य प्रबंधन पाठ्यक्रम:

कॉर्पोरेट वित्त, कॉर्पोरेट रणनीति, प्रदर्शन प्रबंधन, विपणन प्रबंधन, लोग प्रबंधन, भू-आर्थिक और भू-राजनीतिक विश्लेषण, संचालन और आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन, व्यवसाय योजना

• ट्रैक-विशिष्ट पाठ्यक्रम:

कृषि-खाद्य उद्योग की संरचना, प्रबंधन और गतिशीलता, खाद्य और वाइन उद्योग के लिए व्यवसाय कानून, खाद्य संस्कृति और सतत पर्यटन, खाद्य और वाइन उद्योग में नवाचार और कथन, कैपस्टोन परियोजना

• व्यावसायिक विकास क्लिनिक:

व्यावसायिक नैतिकता, नेतृत्व मानसिकता, विविधता और समावेशन, डिजिटल टेक्नोलॉजीज और एआई

अलग-अलग मॉड्यूल पर अधिक जानकारी के लिए, इस पृष्ठ के नीचे "पाठ्यक्रम" अनुभाग देखें।

तीन शर्तों के बाद 500 कार्य घंटों की इंटर्नशिप अवधि होती है। इंटर्नशिप इटली या विदेश में विभिन्न कंपनियों और एजेंसियों में की जा सकती है। इंटर्नशिप छात्रों के लिए तीन शैक्षणिक सत्रों के दौरान सीखे गए सिद्धांत और तकनीकों को व्यवहार में लाने का एक अवसर के रूप में कार्य करती है। इंटर्नशिप छात्रों को प्रबंधन रणनीतियों पर काम करके, व्यावसायिक संचालन का विश्लेषण करके और वास्तविक समस्याओं का समाधान बनाकर व्यावहारिक अनुभव प्राप्त करने की अनुमति देगी। छात्रों को इंटर्नशिप के अवसर का अधिकतम लाभ उठाने और उन पेशेवरों से सीखने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है जिनके साथ वे काम करेंगे।

इंटर्नशिप के अंत में छात्रों को एक 'अंतिम रिपोर्ट' जमा करनी होगी, जिसे वे अध्ययन निदेशक को अपनी गतिविधियों को प्रदर्शित करने और कार्यक्रम के दौरान सीखे गए सिद्धांतों और पाठों का विश्लेषण करने के लिए प्रस्तुत करेंगे।

इच्छुक छात्रों के लिए एक पाठ्येतर इतालवी भाषा पाठ्यक्रम भी उपलब्ध है।

बिजनेस के क्षेत्र में करियर बनाने वाले छात्रों के लिए ग्लोबल एमबीए प्रोग्राम का करियर ऑफिस महत्वपूर्ण है। यह छात्रों को अवसरों से जोड़ता है, अनुरूप समर्थन प्रदान करता है और पूर्व छात्रों और पेशेवरों के वैश्विक नेटवर्क से जुड़ता है। यह सहायता छात्रों को अंतरराष्ट्रीय नौकरी बाजारों में नेविगेट करने, उनकी रोजगार क्षमता को बढ़ाने और उनके वैश्विक एमबीए के मूल्य को अधिकतम करने में मदद करती है।

एलेसेंड्रो बोनफिग्लिओली (कार्यकारी कैरियर विकास सलाहकार) के सहयोग से एंड्रिया ज़ानी (कैरियर सेवा प्रमुख) द्वारा समन्वित कैरियर सेवा का लक्ष्य, श्रम बाजार तक पहुंच प्राप्त करने और इंटर्नशिप खोजने के लिए उपकरण और संसाधन प्रदान करना है। इसका उद्देश्य हमारे क्षेत्र के व्यवसायों का समर्थन करना भी है, और केवल यहीं तक सीमित नहीं है, रोजगार के लिए प्रतिभाओं का चयन करना; दुनिया भर से प्रतिभाएँ, जो इटली की संस्कृति और उत्कृष्टता में डूबने के लिए बोलोग्ना आती हैं।

कैरियर सर्विस टीम श्रम बाजार में नेतृत्व की स्थिति तक पहुंच प्राप्त करने के लिए आवश्यक उपकरण और संसाधन प्रदान करने के उद्देश्य से सेमिनारों और गतिविधियों की एक श्रृंखला के माध्यम से छात्रों को सीखने और पेशेवर विकास से जुड़ी उनकी यात्रा में सहायता करती है। इसके अलावा, पेशेवर कैरियर परामर्शदाताओं और एस्सेन्टिक के सहयोग से विकसित की गई अपनी स्वयं की "ताकतों" (प्वाइंट पॉजिटिव असेसमेंट) की पहचान करने की प्रक्रिया के लिए धन्यवाद, छात्रों को एक पेशेवर विकास योजना स्थापित करने के लिए एक अनुकूलित सेवा के माध्यम से समर्थन दिया जाता है, जो उन्हें अपने लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद करेगा। इंटर्नशिप के लिए उनकी खोज में लक्ष्य।

यह प्रक्रिया निम्नलिखित चरणों के माध्यम से की जाती है:

• सीवी और कवर लेटर लेखन
• लिंक्डइन प्रोफ़ाइल बनाना और प्रभावी बनाना
• जॉब इंटरव्यू कैसे क्रैक करें
• प्रारंभिक अभिविन्यास बैठकें
• उद्योग विशेषज्ञों के साथ कैरियर कोचिंग
• 1:1 सत्रों के माध्यम से छात्रों को निरंतर सहायता